‏إظهار الرسائل ذات التسميات مقالات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مقالات. إظهار كافة الرسائل

الخميس، 12 أغسطس 2021

هل التثاؤب فقط دليل على النُعاس؟

 
هل التثاؤب فقط دليل على النُعاس؟


ما هو التثاؤب؟ 

مَن مِنّا لا يتثاءب ربما يومياً وعدة مرات !

الجميع يتثاءب والشائع بين الناس أن التثاؤب فقط دليل على النعس او الحاجة للنوم والتعب، لكن للتثاؤب دلالات أخرى في الجسم، سنتعرف عليها في المقال الآتي. 


التثاؤب يتم بفتح الفم والتنفس بعمق و قد يصاحبه عيون دامعة، والمسئول عنه جزء الدماغ المسئول عن الوظائف الحركية ويسمى القشرة الحركية.

 تتعدد أهداف التثاؤب ومنها : 

- السبب الذي يعرفه الجميع ( الكسل والشعور بالنعاس ) عند حاجة الجسم  للتنشط عندها يتثاءب الشخص مما يؤدي لتدفق الأكسجين للرئتين وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ مما يؤدي لإيقاظه. 

- تنظيم درجات الحرارة في الدماغ عن طريق تبريد السوائل فيه. 

- وبالربط مع السبب السابق من الممكن أن يتثاءب الشخص عندما يكون مصاباً بالصداع النصفي وكما هو معلوم يرتبط الصداع النصفي بتجلط الدم في الدماغ، فعندما يبرد الدماغ عن طريق التثاؤب يكون أقل عرضة لحدوث تجلطات في الدم.  


بالتالي فإن التثاؤب يعد عملية تزيد النشاط وليست تؤدي للخمول والكسل! 


تثاؤب الجنين

أثبتت دراسات أجرتها العالمة الأمريكية ميري هاينز أنه حتى الجنين يتثاءب في بطن أمه، كما أنها لاحظت زيادة النشاط لدى الجنين، مما أكد على أن التثاؤب يؤدي للنشاط وليس الخمول والكسل. 


فوائد التثاؤب:

- تجديد الهواء

- تدفق الدم 

- توسيع الرئة

- الشعور بالنشاط

- تحسين مستوى الأكسجين في الدم 


هل التثاؤب مُعدي؟ 

الجواب نعم ، التثاؤب هو من أكثر ما يسبب عدوى بين الناس، ولا يقتصر الأمر على مشاهدتك لشخص يتثاءب، بل حتى التفكير فيه من الممكن أن يجعلك تتثاءب، " ولا بد أنك تثاءبت ولو لمرة واحدة على الأقل أثناء قراءتك لهذا المقال.


هل التثاؤب ممكن ان يكون خطير؟ 

بحسب ما قالت طبيبة الأعصاب والأخصائية النفسية العصبية أولغا غولوبنسكايا أن التثاؤب هو رد انعكاسي لا إرادي، يسمح بتنشيط الدماغ،من أسباب التثاؤب حدوث تغيرات في جدول العمل المعتاد، وكذلك الانتقال من منطقة زمنية إلى أخرى بالطائرة، وحدوث أي اضطرابات في الإيقاعات البيولوجية، والمزيد من التغير في النوم.

وقالت: "نادرا ما يتثاءب الناس أثناء النهار، لكن إذا بدأوا في التثاؤب باستمرار، فقد يكون ذلك إشارة إلى وجود أمراض خطيرة، يمكن أن يصاحب التثاؤب، على سبيل المثال، وجود فشل قلبي، وقد يكون سببه وجود الاضطرابات العصبية المرتبطة بحدوث خلل في وظيفة النوم، ومع وجود والاكتئاب، قد يظهر التثاؤب المستمر".

اقرأ المزيد

السبت، 19 يونيو 2021

لماذا البحر أزرق ومالح ؟

 

لماذا البحر أزرق ومالح ؟

لماذا لون البحر أزرق؟ 

هل فكرت يوماً لماذا نرى البحر أزرق رغم أن الماء شفاف وليس له لون ؟ 

ربما يعتقد البعض أن لون البحر أزرق بسبب انعكاس لون السماء عليه، ولكن ربما تكون هذه المعلومة ناقصة بعض الشيء، في هذا المقال سنتعرف على التفسير العلمي الكامل للون البحر . 


كما نعلم أن ضوء الشمس مكون من ألوان الطيف ، وعندما يسقط الضوء على الماء يمتص الماء كل الألوان التي تمتلك أطوال موجية مختلفة، لكن بالنسبة للون الأزرق فالماء لا تقوم بامتصاصه بل تعكسه ، ولهذا يظهر لنا لون البحر أزرق. 

أحياناً تعكس المسطحات المائية اللون الأخضر أيضاً ، ويكون السبب في هذا وجود الكثير من الطحالب ف تعكس اللون الأخضر وتمتص اللون الأزرق والألوان الأخرى .  

لماذا البحر أزرق ومالح ؟



سبب ملوحة البحار 


تعبر الملوحة عن الأملاح العديدة التي تذوب في الماء ومنها : كلوريد الصوديوم ، كبريتات الكالسيوم والمغنيسيوم  والبيكربونات، وتعد نسبة الملوحة في البحار والمحيطات كبيرة ، ويعود هذا لعدة عوامل منها 


- التبخر: 

عند حدوث التبخر تبقى الأملاح في البحار أو المحيطات ، وعند عودة المياه المبخر يعود بكمية إضافية من الأملاح. 

 وبالربط مع عامل التبخر ، ف زيادة درجات الحرارة كمثال زيادة درجات الحرارة الناجمة عن ظاهرة الاحتباس الحراري يزيد التبخر وهذا بالتالي يزيد من نسبة الأملاح ، فهناك علاقة طردية بين درجة الحرارة ونسبة الملوحة. 



تفاوت نسب الملوحة : 

قد يؤدي عامل اتصال البحر مع مياه عذبة إلى تفاوت نسبة الملوحة من منطقة لأخرى، فبعض البحار التي لديها اتصال مع الأنهار تكون نسبة الملوحة فيها قليلة بسبب وصول كمية من المياه العذبة إليها، أما البحار التي لا يكون لها اتصال بالأنهار فتكون نسبة الملوحة فيها عالية جداً . 


نسبة ملوحة البحار أعلى من نسبة ملوحة الأنهار : 

يعد السبب الرئيسي في زيادة نسبة الملوحة في البحار عن الأنهار هو أن مياه الأنهار تجري بشكل دائم نحو البحار حاملة معها الأملاح ، فهي لا تخزن الأملاح أبداً ، أما بالنسبة للبحار فهي تخزن الأملاح وتتراكم فيها، مما يجعل أملاح الأنهار قليلة جداً مقارنة بأملاح البحار .



اقرأ أيضاً :

لماذا الدجاج لا يطير؟


كيف تتغلب على التوتر النفسي؟

اقرأ المزيد

السبت، 15 مايو 2021

نصائح للحفاظ على الطعام بطريقة صحيحة


نصائح للحفاظ على الطعام بطريقة صحيحة


 يُقال " الصحة ثروة الإنسان العاقل " ، " ومن يملك الصحة يملك الأمل ومن يملك الأمل يملك كل شيء "

من المهم أن يحافظ كل إنسان على صحته، الصحة والعافية هي التي تجعل الإنسان يمارس حياته بشكل صحيح وسليم، ومن أكثر ما يُضر بالصحة، وكلنا نتعرض له بشكل يومي، هو الطعام، وليس المقصود كثرته أو قلته، ولكن المقصود مدى نظافته وخلوّه من الجراثيم. 



 أولاً: المحافظة على النظافة 
نصائح للحفاظ على الطعام بطريقة صحيحة

يجب عليك الحرص على نظافة نفسك ويديك والمكان نفسه الذي يتم تحضير وتناول الطعام فيه.
لتحافظ على النظافة: 
- يجب عليك غسل يديك: 
- قبل تحضير الطعام
- قبل تناول الطعام 
- بعد استخدام الحمام
- بعد العطس والسعال
- بعد لمس الطعام النيء
- بعد لمس القمامة
- بعد لمس منتجات التنظيف 
- بعد لمس الحيوانات الأليفة
- يجب عليك المحافظة على نظافة المكان أثناء تحضير الطعام.
والمحافظة على نظافة الأدوات المستخدمة كألواح التقطيع، تنظيفها وتجفيفها. 
- يجب عليك حماية الطعام من الصراصير أو الذباب أو الفئران عن طريق:
- تغطية الطعام بعبوات مغلقة.
- تغطية صناديق القمامة والتخلص منها بانتظام.
- اصلاح أي شقوق او ثقوب في المكان. 

ثانياً: فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة: 

نصائح للحفاظ على الطعام بطريقة صحيحة

وهذا مهم لأن الأطعمة النيئة تحتوي على عصارة فيها بكتيريا ومواد خطيرة.

- افصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة الأخرى في الثلاجة، يجب عليك تغطية الأطعمة المطبخ لمنع تلامسها مع الأطعمة النيئة.

- اغسل الصحون أو أي أدوات تُلامس الأطعمة النيئة. 

ثالثاً: اطهي الطعام جيداً وبعناية: 

وهذه خطوة مهمة جداً، لأن طهي الطعام بشكل غير كافٍ قد يُبقيه ملوثاً بمواد مضرة.

يجب عليك طهي الطعام بدرجة حرارة تصل لـ 70 درجة مئوية. 

نصائح للحفاظ على الطعام بطريقة صحيحة

رابعاً: حافظ على الطعام في درجة حرارة آمنة. 

من المعروف أن البكتيريا لا تنمو في درجات حرارة شديدة السخونة أو شديدة البرودة، لذا يفضل دائماً حفظ الطعام بدرجة حرارة أقل من 5 درجة مئوية.

- قم بتصغير قطع الطعام الكبيرة كاللحوم إلى قطع أصغر. 
- لا تخزن الطعام لأكثر من ثلاثة أيام. 
- قم بإذابة الثلج عن الأطعمة المجمدة.
- قم بتبريد وتخزين بقايا الطعام بسرعة. 

خامساً: استخدم مياه صالحة 

نصائح للحفاظ على الطعام بطريقة صحيحة

المياه تُستخدم في الكثير من الأشياء منها: 

- غسل الفاكهة والخضراوات 
- إضافة المياه أثناء الطهي للطعام أو الشراب.
- لملأ قوالب الثلج.
- لتنظيف معدات الطهي.
- لغسل اليدين 

كلها استخدامات تؤثر على الطعام، لذا يجب عليك أن تحرص على استخدام مياه صالحة في جميع مراحل تحضير الطعام أو تناوله. 

..

اقرأ أيضاً:

التسمم الغذائي من البكتيريا وكيفية الوقاية منه

لماذا الدجاج لا يطير؟


اقرأ المزيد

الجمعة، 14 مايو 2021

لماذا الدجاج لا يطير؟

لماذا الدجاج لا يطير؟


الدجاج

الدجاج طائر يتواجد في جميع أنحاء العالم، وهو من أكثر الحيوانات انتشاراً، فهو حيوان أليف للغاية، الذكر منه يسمى ديك، ويعد الدجاج قصير الجناحين والذنب. 

لماذا الدجاج لا يطير رغم أنه طائر؟ 

هناك عضلات للطائر ليتمكن من الطيران وهي عضلات الصدر، وبالنسبة للدجاج لا يطير لأن قوة وحجم عضلات صدره لا يتناسب مع طول وقوة جناحيه، لكن لا بد أن نرى محاولات للدجاج بالطيران، ثم لا يتمكن الا الارتفاع لمسافة قصيرة جداً فوق سطح الأرض. 

ويعد وزن الدجاج عامل آخر يمكنه أن يؤثر بنسبة معينة في منعه من الطيران.

وبشكل عام الدجاج يعتمد على المشي بشكل أكبر للبحث عن الطعام. 


 غذاء الدجاج: 

يتغذى على الحبوب، والبذور، والحشرات. 

وممكن أن تتغذى على الفئران صغيرة الحجم. 


القيم الغذائية من لحوم الدجاج: 

- البروتين اللازم لبناء عضلات الجسم وأنسجتها.

- الدهون، لكن الإكثار من تناول الدهون مضر كما نعلم، ويمكن تخفيف الدهون من لحوم الدجاج بتناوله منزوع الجلد والعظام. 

- معدن الفسفور، يساهم في تركيب أغشية الخلايا، والعظام والأسنان. 

- معدن السيلنيوم، يساهم في تقوية المناعة، وتنظيم هرمون الغدة الدرقية. 


ممكن أن يتعرض الدجاج للافتراس من قِبل:

- الكلاب 

- الثعابين

- الثعالب

- الجرذان الكبيرة

- يعتبر الدجاج مصدر غذاء أساسي للبشر ويتم إعداد الكثير من الأطباق المتنوعة من اللحوم والبيض


 تكاثر الدجاج:

- يتكاثر الدجاج بالبيض، وتبقى الدجاجة على البيض حوالي 21 يوماً، حتى يفقس البيض، وما لا يفقس تعتبره الدجاج فاسد، وتبقى الدجاجة تحمي صغارها في ظروف مناسبة من ناحية درجة الحرارة والرطوبة. 

يسمى صغير الدجاج كتكوت والجمع كتاكيت ، أو صوص والجمع صيصان 


صوت الدجاج: 

يسمى صوت الدجاج نقنقة، ويمكنها التواصل مع بعضها بأكثر من ثلاثين صوتاً، مثل التحذير ويختلف بحسب نوع المفترس والتهديد الذي سيطرأ، أو أصوات أخرى كالنداء للطعام أو نداء الصغار. 


معلومات أخرى عن الدجاج: 

- لا يحب الدجاج الطعم المالح، ويستطيع تمييزه.

- تعد الدجاجة الأم عاطفية جداً مع فراخها. 

- يستطيع تمييز دجاجة عن أخرى بين عدد كبير من الدجاج. 

- يستطيع التمييز بين البشر وتذكرهم.

- يحدث تكاثر الدجاج غالباً فصل الصيف أو الربيع. 

- الديك أكبر من الدجاج ويمكن تمييزه بسبب تواجد مشط أكبر على رأسه.

- يؤثر نقص المياه على الدجاج من حيث وضعه للبيض، ويمكن للدجاج أن يشرب 500 مل من الماء يومياً.

- أقدام الدجاج ماهرة في الخدش للبحث عن الطعام. 

- لدى الدجاج منقار حاد. 

- قديماً كان يتم استغلال الدجاج لمصارعة الديوك، التي كانت رياضة شعبية. 

لماذا الدجاج لا يطير؟


اقرأ أيضاً:

17 معلومة كافية ووافية لتتعرف على الفيلة || elephants

اقرأ المزيد

الاثنين، 10 مايو 2021

الحل لـ تنظيم الوقت هنا ✅

تريد تنظيم وقتك؟ إليك الحل هنا

الحل لـ تنظيم الوقت هنا ✅

أهمية الوقت

 "الوقت كنز إن ضيعته ضعت"

 "الوقت من ذهب إن لم تدركه ذهب"

"الوقت هو المادة الخام للحياة"

 نعم للوقت أهمية كبيرة في حياتنا، الدقيقة تساوي الكثير، في كل ثانية تسطيع انجاز شيء وأنت غير مدرك، لتستطيع استخدام الوقت بشكل صحيح، يجب عليك معرفة:

 ما هو الوقت الصحيح ؟ 

عن تجربة شخصية، ومع الدلائل والدراسات فالفجر هو وقت عظيم  وأصح وقت، وقت فيه بركة، يجعل من يومك مشرق وفي نهاية اليوم ستشعر بأنك أنجزت وقت ثمين،ولم يضيع يومك هباءً.

الجميع لديه مسئوليات ربما دراسة ربما عمل أو أعمال المنزل، ويشتكي غالباً من أن الوقت لا يكفيه، فإذا كنت منهم أنصحك بالاستيقاظ لصلاة الفجر وعدم النوم مرة أخرى، اجعل يومك يبدأ من صلاة الفجر،"صلاة الفجر هي الوقت الذي أطلّ الله به على عباده بيوم جديد، فإذا أدركت الفجر فاعلم أنّ الله وهبك يوم جديد فيجب أن تشكره عليه، وتعاهده على الطاعة في ذلك اليوم، فالله أعطاك الحياة، اجعل الفجر بوابةً لدخول لعالم جديد" ، في ذلك الوقت يوقن الإنسان بأن قلبه يتفتّح كالزهرة مع شروق الشّمس، إنه وقت جميل جداً ! تحول الظلام إلى نور، شروق الشمس، استيقاظ العصافير  ..

جرب هذه التجربة لمدة أسبوع وانظر كيف ستنقلب حياتك ! ستثمر خلال يومك أكثر ، وتستطيع إنجاز أشياء أكثر، بدل من التخبط بأن الوقت لا يكفيك لإتمام مهامك جد الحل وجد الوقت , والفجر هو الوقت المناسب لما فيه من خير وبركة . وكما قال رب العالمين: وَجَعَلْنَا النَّهَارَ مَعَاشًا ﴿١١ النبأ) .  لذا لا تجعل يومك يبدأ في منتصف أو آخر النهار، ابدأه مع طلوع النهار وانظر كيف ستنقلب حياتك وتنحل معظم مشاكلك المتعلقة بالوقت وتنظيمه.


لتستطيع الإنجاز يجب عليك اتباع الخطوات الآتية: 


- تحديد الأهداف

كتابة أهدافك تساعد كثيراً في جعل أفكارك تترتب بحيث تعرف كل ما عليك فعله، ويمكنك تصنيف الأهداف بحسب ما تحتاجه من وقت، أو الوقت المحدد لإنجازها .


- تحديد الألويات

وهي تعتبر خطوة مكملة للخطوة الأولى، بعد كتابتك لأهدافك من الجيد أن تلقي نظرة مرة أخرى وتصنف المهام من حيث الأهم إلى الأقل أهمية، ربما لديك تسليم مشروع وانت ملزوم بتسليمه في وقت قصير جداً، فـ هنا يجب عليك تحديده كهدف أهم من البقية.

يمكنك تصنيفها بطريقة : مهمة ومستعجلة\ مهمة ولكن غير مستعجلة وهذا يجعل وقتك أفضل ومثمر أكثر. 


- أخذ استراحة

يظن الجميع أن العمل أو الدراسة بشكل متواصل هو الحل الأمثل لإنجاز المهام، وهو اعتقاد خاطئ، فأنت إنسان ومن الطبيعي أن تتعب ومن حقك أن تأخذ استراحة، ومن الطرق المعروفة تقنية الطماطم (البندورة) أو طريقة البومودورو (بالإيطالية: Pomodoro Technique) وهي تقنية طورها عالم إيطالي ( فرانشيسكو سيريلو ) 
ويمكنك تطبيقها بهذه الخطوات: 
- اضبط التوقيت لمدة 25 دقيقة
- بعد انتهاء 25 دقيقة خذ استراحة 5 دقائق
- بعد الاستراحة اضبط  25 دقيقة أخرى وأكمل عملك
- بعد تكرار هذه العملية أربع مرات يجب أن تأخذ استراحة طويلة من 30-15 دقيقة. 
وتعد هذه الطريقة مفيدة لمن يضجرون كثيراً أثناء الدراسة أو العمل. 


- ابتعد عن ما يلهيك

وهذه أهم نقطة تطبيقها يجعلك تنجز عملك، أما تطبيق عكسها يجعلك تخسر الكثير من الوقت، فعندما تلتهي بشيء آخر غير هدفك تخسر الكثير من الوقت، ويجعل كسلك يزيد، وتزيد فرصة تأجيل أعمالك لوقت آخر، ويكون مخططك لتنظيم الوقت قد فشل، كما ذكرنا في الخطوة السابقة أنت لديك استراحة، اجعلها لتفعل ما تشاء، لكن أثناء مدة عملك يجب عليك التركيز على عملك فقط. 


- ركز على الجودة وليس الكمية

لا تفكر بأن الصحيح أن تنهي أكبر قدر من العمل في وقت قصير، فما فائدة ذلك العمل إن لم يكن ذا جودة؟ وما فائدة أن تدرس الكثير لكن دراستك تكون خاطئة وغير كافية؟ 

لذا لا تفكر بكم ستنجز فكر بكيف ستنجز ، وما هي النتيجة ، لتنهي عملك أو دراستك بأفضل نتيجة أن تكون. 



اقرأ أيضاً:

التسمم الغذائي من البكتيريا وكيفية الوقاية منه

الحمام البارد أم الساخن؟ أيهما أفضل؟

لماذا العيون الملونة حساسة أكثر من العيون السوداء؟



اقرأ المزيد

السبت، 8 مايو 2021

التسمم الغذائي من البكتيريا وكيفية الوقاية منه

التسمم الغذائي من البكتيريا وكيفية الوقاية منه


التسمم الغذائي

المرض الذي ينتقل عن طريق الغذاء او ما يسمى "التسمم الغذائي"هو مرض يحدث نتيجة تناول الأطعمة التي تحتوي على كائنات دقيقة مسببة للأمراض منها: البكتيريا ، الفيروسات ، الفطريات ، الطفيليات ، أو المواد الكيميائية. 

تختلف علامات وأعراض المرض حسب السبب ونوع العدوى

ويمكن ان تشمل الاعراض ما يلي: 

- الاسهال

- الغثيان والقيء

- تشنجات البطن

تحدث معظم الأمراض المنقولة بالغذاء فجأة وتستمر لفترة قصيرة، وفي بعض الأحيان يتعافى الشخص من تلقاء نفسه دون أن يتلقى علاج ولكن يمكن أن تؤدي بعض الحالات إلى مضاعفات خطيرة تتطلب تدخل طبي . 

بما ان المرض ينتج من تناول طعام ملوث أو يحوي على أحد الكائنات الدقيقة، فبالتأكيد هناك عوامل تؤدي لتلوث الطعام، قد يكون الطعام ملوث بالفعل عند شرائه، أو ممكن أن تنتقل البكتيريا أثناء التحضير في المطبخ او أثناء تخزين الطعام او نقله. 



البكتيريا:

 هي كائن دقيق وصغير جداً لا تُرى إلا بالمجهر، تتكون من خلية واحدة، عندما تتكاثر تنتج مواد سامة تسبب المرض للإنسان. 

لكن البكتيريا مهمة ومفيدة في الحياة، أي ليست كل البكتيريا ضارة

 فمن فوائدها:

- تساهم في عملية التدوير للمواد الغذائية

- تساعد في التخلص من بقع الزيوت

- تساهم في انتاج مواد طبية والمضادات الحيوية

أما عن أضرارها: 

- تسبب تسوس في الأسنان 

- تسبب في التهابات متنوعة

- تسمم الأغذية 


البكتيريا كائن يمكنه النمو بسرعة كبيرة، وهناك ظروف تساعدها على النمو :

1 الوقت: 

يمكنها أن تتضاعف كل 15 دقيقة، ولديها سرعة خطيرة في النمو عندما تتواجد الظروف المناسبة، لذا يفضل التخزين الصحيح للطعام وعدم تركه لوقت طويل. 


2 الحرارة: 

درجة الحرارة المثالية لنمو البكتيريا هي 37 درجة مئوية . 


3 الطعام: 

وبشكل خاص الأطعمة التي تحتوي على البروتين مثل اللحوم والدجاج، وأيضا الحليب والجبن والبيض، والأرز والمعكرونة. 


4 الرطوبة: 

تحتاج البكتيريا الرطوبة للنمو وحتى الأطعمة الموجود على شكل مسحوق تكون عرضة لنمو البكتيريا بمجرد إضافة الماء اليها، لذا يفضل استخدام الطعام بعد إضافة الماء مباشرة 

التسمم الغذائي من البكتيريا وكيفية الوقاية منه


ممكن أن تتواجد البكتيريا في: 

- دورات المياه
- الأشياء التي تنتقل بين الناس بكثرة مثل النقود وبطاقات الائتمان
- المفروشات والملابس بسبب عدم تعرضها للتهوية والشمس بشكل مباشر



للوقاية من البكتيريا: 

اثناء تحضير الطعام:

- الحفاظ على نظافة اليدين 

- نظافة الشعر وتغطيته 

- تغطية الجروح والالتهابات

- وقص الاظافر 

- عدم العطس او السعال فوق الطعام

- عدم شم الطعام

- عدم التدخين في المطبخ 


بشكل عام: 

- غسل اليدين قبل وبعد تناول الطعام ، وبعد لمس أشياء مثل مفاتيح المصابيح والمصاعد 

- التهوية المستمرة للمنزل والملابس والمفروشات 

- غسل الملابس وتعقيمها 

- عدم استخدام الأدوات الشخصية الخاصة بشخص آخر ، كأدوات الطعام،  موس الحلاقة أو المنشفة أو الملابس


الحافظ على الطعام من البكتيريا: 

- طهي الطعام في درجة حرارة بين 70-100 للتأكد من التخلص من وجود بكتيريا
- استخدام أدوات مختلفة لكل صنف من الطعام 
- تخزين الطعام بأوعية مختلفة 
- ضبط درجة حرارة الثلاجة على 5 درجة مئوية بالصيف لمنع نمو البكتيريا 
- تخزين الطعام المطبوخ مباشرة بعد الانتهاء منه في الثلاجة
- الحفاظ على الاسطح او الاماكن التي تتواجد فيها الطعام نظيفة ومعقمة .  



اقرأ أيضاً: 

المتة | تعرف على مصدرها؛فوائدها؛أضرارها وكيفية إعدادها في هذا المقال

ملكة الفواكه " المانجو" تعرف على فوائدها الآن🥭

لماذا ينزعج البعض من سماع أصواتهم؟


اقرأ المزيد

الخميس، 15 أبريل 2021

عندما تصل للنفس الأخير كن قوياً ولا تستسسلم !



على حافة الهاوية : 

شعور النهاية .. الاستسلام .. إنـه شعـور كـأن تشـعر نفـسك علـى حافـة الهاويـة ، على وشك أن تسـقط ، كأن هنـاك دمـوع تقف على طرف عينيك، كـأن تشـعر قلبك أصبـح في حلقك، كـأن تشـعر بروحك تؤلـمك ،أن تشـعر مع كل نفـس أن هذا النفـس الأخير ..

وكأن وكـأن وكـأن ... الكثير مـن كـأن !

هناك الكـثير من اللحظات الـتي تشـعُر بهـا أن النهايـة أمامك .. أنك على حافة السـقوط ، السقوط من القوة التي كانـت بداخلك طـوال هذه الأيام، تـشعر بأنك انتهيـت .. ستسقُط !

لكـن الحقيقة أنه مـا زال المزيد أمامك ..

ربما ستسقط للهاويـة  ! لكن ستمـسك بأحـد الاحجـار  وتبقى معلقّاً،  ، والدمـوع التي في طـرف عينيك ستغسل وجهك وتضحـك في المرآة ، وعندما ستـشعر قلبك في حلقك ستشـرب كـوب ماء بارد وتشـعر أنه في مكانه وكنت بحاجـة فقـط لقليل من الأكسجـين ، آلام روحـك ؟ أنـت فقط مرهـق قليلاً اسـجد لـربك وستنحنـي الآلام من علـى اكتافك، النفـس الأخيـر  اجعله عميقـاً اخـرج من النافـذة واستنـشق .. سيعـود نفسـك طبيعياً ..

كلّما تشـعر بأنك على وشـك الانتهاء سيتجـدد شعـُورك مرة أخرى وتعاود القيـام .. قدرتك عالية ستسـتطيع .. لا تنتهي بهذا الـسهولة قوّتـك ..


وقوعك في مشكلة:

عندمـا تقع في مشكلة حاول أن تفكر أن امامك طريقين لتسلكهم، الأول أنك ستسـير فـي طـريق طويـل فـارغ فقـط تسير دون فائدة ،يحـل الظلام وتبقـى وحيـداً وليـس هنـاك شعـلة نـور داخـلك تجعـلك تـرى أمـامـك، والطريق الثاني هو أنك ستسلك الطريق الصحيح وتحاول أن تجد حلاً لمشكلتك، ربما تتعثر بأحد الصعوبات والعقبات، وتجد مشاكل داخل المشكلة، لكن المهم أن تقف مرة أخرى وتُكمل الطريق، مهما بدا لك الطريق طويلاً وصعباً ومعقداً لا تقف أبداً، وقوفك خاطئ، أن تجعل نفسك تصير فارغاً شخصاً دون هدف دون جدوى ستصبح شخصاً بائساً، شخصاً لن تريد أن تكونه، وأنت لا تستحق البؤس، فقط عليك المحاولة أكثر ..

كيف تنجح !

فشـلك لا يكمُـن بالسـقوط ! وقوفـك بعد كل سـقوط هـو نجاحَـك ،  الحياة لا تُصبـح سهلـة أنـت من تزيـد قـوتك ، ربما لا تشـعر بذلك .. لكـنك تزداد صـلابة وتصبـح ذا قلبٍ لا يـُقهر أكثر فـ أكـثر ..

لن تحـيا دون مـصائب .. دون حـزنِ

.. الأيام السـيئة واردة أن تعـيشها ، وكذلك الأيـام الجيـدة ستعيشـها ، لا تيـأس فالحيـاة أمـامك طويلـة

يُمكنـك بيديك أن تحـوّل حياتـك من لـوحة بيضـاء الى لوحـة سـوداء ! أنتَ من تُـمسك الفُرشـاة !

عندمـا تتمكن من الإدراك سـتأتيك الإرادة ..

عنـدما تأتـيك الإرادة سـتأتيك الـقوة ..

عندما تكـون قويـاً لَن تُـهزم ..

إن لم تُـهزم سـتعيش ..

ستعيـش ستـدرك أكثر لتزيـد إرادتك لتـصبح قـوياً اكثر لتخـرج من المـشاكل مُنتصـراً وليـس مهزومـاً ..

وستتـكرر هذه العمـلية طـوال حياتـك .. عندما تُدركها !

ابـحث عن سـعادتك بيديـك هي لن تأتيـك ..

اعمل لنفـسك .. واجتهد دوماً حتى تحظـى بالذي تُريده ..

اصنـع الأشـياء الجمـيلة بيديـك ..

اعمل مـن أجل الاشـياء الجيـدة لتأتيـك .. فـهي تأتي لِمن يعـمل من أجلها ولـيس لمن ينتظِرُها 

اقرأ المزيد

الثلاثاء، 13 أبريل 2021

كيف تتغلب على التوتر النفسي؟



التغلب على التوتر النفسي


جميعنا نكون في بعض الظروف عرضة للتوتر النفسي، او التعرض لشدة نفسية، ربما بسبب العمل او الدراسة او لسبب شخصي، وأول خطوة يجب على الشخص أن يفعلها هو أن يحدد سبب شعوره بالتوتر. 

ولكن بعض الاشخاص يلجئون بعض الأحيان لأشياء غير صحية بهدف التخلص من ذلك التوتر، مثل اللجوء الى التدخين او شرب الكحول، لكن هناك دائماً حل للمشكلات، وبدون السيطرة على النفس في تلك الظروف والصبر والتفكير بشكل سليم ستتفاقم المشكلة أكثر .

التخلص من التوتر النفسي

لكن هناك مفاتيح تمكن الشخص من السيطرة على نفسه في ظل تلك الظروف، منها بناء قوته النفسية، وسيطرته على الوضع الراهن، وأن يوجد شبكة اجتماعية جيدة حوله، وان يستطيع تبني نظرة ايجابية . 

ويمكنك مواجهة الشدة النفسية بعدة طرق ومنها: 

- أن تكون نشيطاً

 فنشاطك يساعدك في تصفية ذهنك اثناء التوتر، ربما تفكر حينها بالقيام بنشاط بدني وممارسة بعض الرياضة، بالطبع الرياضة ليست حل للمشكلات، لكنها يمكنها أن تخفف من شدتك النفسية وأن تؤدي بك الى طرق منيرة ترشدك الى حلول لمشكلتك.


- امتلاك السيطرة

مهما تكون صعوبة المشكلة تذكر أنه دائماً يوجد حل، لكن التفكير على عكس ذلك مثل قول " لا استطيع ايجاد حل لمشكلتي " يجعلك تزداد توتراً، ويؤدي بك الى فقدان السيطرة، لكن السيطرة مهمة فهي حالة من التمكين وجزء من حل مشكلتك


- التواصل مع الناس

يعد مشاركة المشكلة مع الآخرين مفيد في بعض الأحيان، ويبعث في نفسك شعور الطمأنينة، ويجعلك تنظر للأمور بنظرة مختلفة، عند سماع رأي الآخرين ومناقشتهم، لكن يجب عليك اختيار الشخص الصحيح لتكلمه عن تلك المشكلة، أي يجب أن لا تنسى أنك لجأت للشخص لتخفف توترك، ولا تحتاج شخصاً سيحطم آمالك، أو لا يهتم بك. 


- ضع لنفسك تحدي 

حاول أن تأخذ بعض المشاكل تحدياً لنفسك في الحياة، فبهذه الطريقة ستحفز نفسك للعمل والاجتهاد وايجاد الحلول، للسيطرة على مجريات حياتك، مما يجعلك مع الوقت أكثر تكيفاً مع المشاكل ومواجهة المستجدات


- العمل بذكاء

لا تبحث عن الطريقة الأصعب، ولا تحاول العمل على ثقافة " قضاء الكثير من الوقت في العمل " يجب عليك تحقيق التوازن بتحقيق العمل وفي نفس الوقت بأن تكون مرتاحاً، فـ فن ادارة الوقت، هو أن تستخدم وقتاً أقل بتحقيق جودة عالية من العمل، وهذا يعني تحديد الاولويات والتركيز على مهامك، وهذا ما يحقق لك فرقاً في الأداء المهني. 


- الحرص على الإيجابية

ابحث عن الإيجابيات في الحياة والأشياء المستحبة، وهناك طرق عديدة مثل كتابة الأشياء التي تمتن لوجودها في حياتك، او نجحت في تحقيق شيء ما وانت راضٍ عنه، فبعض الناس لا يقدرون أنفسهم وما لديهم من طاقات، ولا يقدرون النعم الكثيرة التي توجد حولهم، لكن عند التأمل ومحاولة التركيز فقط بالايجابيات ستجد أن هناك الكثير الذي تستحق أنت التقدير لأجله، انظر دائماً للنصف الممتلئ من الكوكب وليس النصف الفارغ. 


- لا تفكر بقناعات متوهمة

حاول التخلص من القناعات التي تلهمك التشاؤم، او تجعلك سلبي، فإذا حاولت بذل الجهد بتغيير نظرتك للحياة، أو البحث عن جوهر الأشياء، سيكون أفضل من التعلق بأشياء لا وجود لها وفقط تجعلك أكثر سوءاً. 


وفي نهاية هذا المقال 

جاء في الحديث عن أبي هريرة رضي الله تعالى عنه أن رسول الله صل الله عليه وسلم قال:(ليس الشديد بالصُّرَعة، إنما الشديد الذي يملك نفسه عند الغضب) متفق عليه.

والمقصود بالصرعة الشخص القوي الذي يصرع الناس كثيراً، لكن الشخص القوي في الحقيقة لا يكون هكذا، فإن عند تعرض الشخص لشدة أو مشكلة ويمتلئ بالغضب أو الحزن يحتاج لصبر عظيم حتى يستطيع امتلاك نفسه، أما من يفقد السيطرة على نفسه فقد يتكلم بما لا يعي او ربما يجرح شخصاً ما دون أن يشعر والعديد من النتائج السلبية، وبعدما يهدأ يندم على تصرفاته وينكرها، لذلك تعلم أن تبقى هادئ وتحاول السيطرة على نفسك لتستطيع ايجاد حل لمشكلتك بدلاً من أن تفقد سيطرتك وتجد مشاكل أخرى فوق مشكلتك. 


اقرأ المزيد

الجمعة، 9 أبريل 2021

لماذا العيون الملونة حساسة أكثر من العيون السوداء؟

 

لماذا العيون الملونة حساسة أكثر من العيون السوداء؟


اختلاف لون العيون

اختلاف لون العينين بين الناس هو أمر يعود للوراثة واختلاف الجينات، والجينات هي من تحمل مادة الميلانين المسؤولة عن لون الشعر والبشرة والعينين، ونسبة هذه المادة تختلف بين الأشخاص وهذا ما يؤدي إلى تلون العين. 

..

الفرق بين العيون السوداء والعيون الملونة


ويُشاع بين الناس أن العيون الملونة تملك ضعف نظر، لكن هذا الكلام خاطئ فضعف النظر ممكن أن يكون بسبب عامل وراثي، أو عوامل أخرى، فهناك أشخاص بالفعل عيونهم ملونة ولكن ليس لديهم ضعف نظر، لكن ممكن أن تكون العيون الملونة سهلة التأثر بضوء الشمس مثلاً وتتحسس بسهولة أكبر، وهذا يعود أن العيون السوداء تحتوى على خلايا صبغية  تحمي الشبكية من التأثير الضار لبعض مكونات أشعة الشمس، بينما بالنسبة للعيون الملونة فهي تمتلك عدد أقل من هذه الخلايا، لكن مع الوقاية وحماية العينين لن يكون هناك مشكلة. 

..

نصيحة أطباء

وينصح الأطباء أصحاب العيون الملونة 
بارتداء النظارات الشمسية عند التعرض لأشعة الشمس، وتناول الفاكهة والخضروات التي تحتوي على فيتامين أ الذي يقوي النظر مثل الجزر والمانجو والتفاح . 




اقرأ المزيد

الثلاثاء، 6 أبريل 2021

الحمام البارد أم الساخن؟ أيهما أفضل؟

 



الحمام البارد أم الساخن؟ أيهما أفضل؟



يتساءل البعض عن الفرق بين الحمام البارد والساخن، وفوائد كل منهما، وأيهما أفضل، في هذا المقال ستعرف الفرق بينهما والفوائد العديدة لكل منهما، ويمكنك بعد ذلك  اختيار أيهما أفضل بالنسبة لك. 


الحمام الساخن 


- أول فوائده: تنشيط الدورة الدموية 

فالدفء يساعد على توسيع حجم الاوعية الأوعية الدموية، وهذا يزيد من معدل تدفق الدم وسرعته.


- الاسترخاء 

فالماء الساخن يساعد في زيادة حجم الأنسجة، مما يفيد أيضاً في تخفيف تشنج العضلات وزيادة استرخائها، في أوقات مثل بعد ممارسة الرياضة.

ويعتبر الماء الساخن من المهدئات للجسم لتخفيف التوتر والاجهاد .


- فائدة للبشرة

كما نعلم يمكن لبخار الماء او الماء الساخن ان يساعد في فتح مسام البشرة، وهذا ما يؤدي لتنقيتها من السموم المتراكمة، ويمكن بعد ذلك غلق المسامات بالمياه الباردة.


- تخفيف الرشح

فالبخار يساعد على تنقية فتحات الانف والتخلص من مسببات المرض، ويمكن ان يساعد أيضا في التخلص من الكحة، فهو يساعد أيضا في التخلص من البلغم.


- يفضل الاستحمام بالماء الساخن قبل النوم ( أي في نهاية اليوم ) لأنه يساعدك على الاسترخاء والنوم بعمق والتخلص من الأرق. 


الحمام البارد 

 وعلى العكس فـ يفضل الاستحمام بالماء البارد في بداية اليوم لأنه يساعدك على الاستيقاظ وبدء يومك بنشاط وحيوية، وقد يتفوق الحمام البارد على قهوتك أيضاً. 


وتلك كانت اول فائدة للحمام البارد، أما عن الفوائد الأخرى: 


- تعزيز عملية الايض في الجسم (خسارة الوزن)

فعندما يغمر جسمك الماء البارد، تلقائياً سينتج الحرارة لتشعر بالدفء عن طريق حرق الكربوهيدرات والدهون.


- فوائد للبشرة والشعر 

فالماء البارد كما ذكرنا يغلق المسام، وهذا يحفز البشرة ان تحتفظ بزيوتها الطبيعية الصحية، أما بالنسبة للشعر ف يمكن أن يحد الماء البارد من تساقط الشعر لأنه يحافظ على المسام مغلقة كما أن الماء البارد يعطيه لمعان طبيعي.

كما أن من فوائد الحفاظ على المسام مغلقة هو منع دخول الأوساخ للبشرة وفروة الرأس.


- تقليل الاكتئاب

أثبتت عدة دراسات أن الماء البارد يمكنه التخفيف من اعراض الاكتئاب وتعزيز المزاج الجيد. 


- خفض ضغط الدم وتحسين دور الجهاز المناعي


- واذا كنت تحب السباحة في الماء البارد لتخفيف توترك يمكنك استبداله بحمام بارد سريعاً 

..

واذا كنت لم تجرب أخذ حمام بارد يوماً، وتريد التجربة او الاستفادة منه، فيمكنك تجربة " الحمام الاسكتلندي " وهو أن تبدأ الاستحمام بالشكل المعتاد بالماء الساخن وتجعل آخر دقيقة لتحويل الماء الساخن الى البارد.

..

وأخيراً أنت غير مُلزم بالاختيار بينهم، يمكنك اختيار الأفضل بحسب حالتك الصحية أو الوقت المناسب، فكل منهما لديه فوائد، ووقت يمكن من خلاله تحقيق الأفضلية في الاختيار. 


اقرأ المزيد

الأحد، 4 أبريل 2021

لماذا ينزعج البعض من سماع أصواتهم؟

 لماذا تشعر باختلاف في صوتك عندما تسمعه في تسجيل؟ 

لماذا ينزعج البعض من سماع أصواتهم؟


في البداية .. أنت تسمع صوت الآخرين عندما تنتقل الموجات الصوتية عبر الموجات الهوائية الى المخ ويحولها لصوت واضح، وهذا يعني أن المخ يستقبل الصوت من مصدر واحد ( الموجات الهوائية) عندما تستمع لشخص ما، لكن عندما تسمع صوتك عندما تتحدث يختلف الامر، لأن المخ يستقبل الصوت من مصدرين مختلفين، الأول الاحبال الصوتية لديك، والمصدر الثاني الموجات الهوائية، فيتشكل بالنهاية كـ مزيج من الأصوات داخل المخ. 


وعندما تقوم بتسجيل صوتك يتم التقاط الصوت الخارجي فقط وليس المزيج الذي داخل مخك وتسمعه أنت، عندما تسمع صوتك في تسجيل تشعر بفارق في الأصوات، لكن هذا هو صوتك الحقيقي.


" وقال مارتن بيرشال (أستاذ في علم أمراض الحنجرة) : عندما يتحدث شخص ما، يمر صوته من خلال جيوبه الأنفية، ومن خلال المساحات الفارغة داخل رأسه، ومن ثم لأذنه، ما يجعل الصوت الذي يصل إليه في النهاية مختلفاً عما يسمعه الآخرون.

 عند الاستماع لصوتنا مسجلاً، يبدو الأمر مفاجئاً وأحياناً مزعجاً لنا، لأننا قد اعتدنا بالفعل على الصوت المحرف الذي نسمعه في رأسنا فقط "



 انزعاجك من سماع صوتك لا يعني انزعاج الآخرين من صوتك أيضاً، الحقيقة أن الجميع معتاد على صوتك ولا يرى شيئاً غريباً فيه، أنت فقط تشعر بالغرابة بسبب التفسير العلمي الذي ذكرناه، لذا لا داعي للانزعاج وجعلها مسألة تهز ثقتك بنفسك او تمنعك من شيء تريد فعله.


اقرأ المزيد

السبت، 3 أبريل 2021

أضرار بذور دوار الشمس


أضرار بذور دوار الشمس

أضرار بذور دوار الشمس


بذور دوار الشمس او عباد الشمس هي من اشهر أنواع المسليات والتسالي التي يكثر تناولها، وكما ذكرنا في مقال سابق هناك الكثير من الفوائد لبذور دوار الشمس، لكن يجب الحذر من الافراط في تناوله لأنه يؤدي لمشاكل صحية منها التالي: 


- السمنة

حيث تحتوي بذور دوار الشمس على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة والتي تزيد من سنبة الكوليسترول في الدم.


-مشاكل في القلب وزيادة فرص الجلطات والأزمات القلبية.

والسبب انه في بعض الأحيان حين تتم معالجة بذور دوار الشمس يتم تمليحها، مما يؤدي لارتفاع نسبة الصوديوم، ثم ارتفاع ضغط الدم وبالتالي مشاكل في القلب. 



- تلف الكلى

بسبب احتواء بذور دوار الشمس على الكادميوم وهو معدن ثقل والذي يؤدي استهلاكه لفترة طويلة الى تلف الكليتين.  


كل شيء يزيد عن حده ينقلب ضده ، رغم كل الفوائد لبذور دوار الشمس لكن أيضاً الافراط في تناولها يؤدي لمشاكل صحية كما ذكرنا في هذا المقال، لذا علينا الاعتدال في كل شيء والتوازن للحفاظ على صحتنا، فـ لكل شيء فوائد واضرار.





يمكنك الاطلاع على المقال التالي للتعرف على زهرة دوار الشمس وفوائد بذورها المتنوعة. 

الزهرة المبهجة زهرة دوار الشمس || تعرف على فوائدها أيضاً


اقرأ المزيد

الأربعاء، 31 مارس 2021

لماذا السمك لا يرى الماء؟

 


لماذا السمك لا يرى الماء؟



هل سألت نفسك يوماً لماذا لا نستطيع رؤية الهواء ؟ 
نحن لا نستطيع رؤية الهواء، لكن يمكننا الشعور به، عندما نتنفس أو مثلاً عندما تكون السيارة مسرعة وتخرج يديك من النافذة. 


والهواء هو البيئة التي نعيش فيها، كذلك الأسماك يعتبر الماء البيئة التي تعيش فيها، لا يمكنها رؤية الماء بل يمكنها الشعور به، ولا يوجد داعي أن ترى الماء طالما هي قادرة على الشعور بالتغير الذي ممكن أن يحصل بقوة وضغط الماء.
كذلك نحن لو فكرنا بالأمر لا يوجد داعي لأن نرى الهواء امامنا ولن يغير شيء اذا استطعنا رؤيته، والتفسير الصحيح لهذا أن الدماغ يتجاهل ما هو غير مفيد بهدف الحفاظ على مخزون الطاقة في أجسادنا.


معلومات إضافية عن عيون الأسماك:

- ينخفض الضوء في الماء كلما ازداد العمق، لذا الأسماك التي تعيش في الأعماق لا يمكنها الرؤية، لكن هذه الأسماك لكي تستطيع أن ترى تستعين بطفيليات ضوئية من حيوانات او نباتات.


- عدسة عيون الأسماك اكثر كثافة من باقي الكائنات وتكون كروية وممكن أن تكون بيضاوية.


- السمك لا يملك جفون لذا ينام مفتوح العينان، فقط عند النوم تسحب قزحيتها للداخل لتقليل كمية الضوء المحيطة. 






https://youtu.be/e7an6Bj1hX4


اقرأ المزيد

الثلاثاء، 30 مارس 2021

عنب الثعلب الصيني " الكيوي " 🥝

الكيوي 🥝


فاكهة تشبه شكل البيضة، من الخارج بنية اللون وعليها فرو، وداخلها أخضر وتحتوي على بذور سوداء صغيرة، يعود أصلها لمناطق الصين الشمالية، وكان يطلق عليها اسم عنب الثعلب الصيني، وأول دولة قامت الصين بتصدير الكيوي اليها هي نيوزلاندا،  والكيوي أحد الفواكه التي استخدمت لأغراض طبية وتعتبر مصدر للألياف وأيضاً غنية بالكثير من الفيتامينات، وبالتأكيد فهناك فوائد كثيرة لها لاحتوائها على التالي : 


1 الألياف ✅

- خفض وتنظيم مستوى الكوليسترول في الجسم


- تعد الألياف من الأسباب التي تجعل الشخص يشعر بالشبع لذا فالكيوي من الفواكه التي يُحسن استخدامها في النظام الغذائي الصحي، ومن الممكن أن تساهم في تقليل الوزن بشكل آمن . 


- كما أن الألياف تساعد في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي



2 فيتامين ج⬅️ لتكوين الأوعية الدموية والعضلات ✅


3 فيتامين ك
⬅️ للحفاظ على صحة العظام 


4 فيتامين هـ
⬅️ تحسين وظيفة الجهاز المناعي والرؤية والجلد 


5 فيتامين ب 9 
⬅️تحسين وظائف الخلايا 



قشر وبذور الكيوي : 

يحتوي قشر الكيوي على مضادات أكسدة منها فيتامين ج وفيتامين هـ أكثر بكثير من التي تحتوي عليها لب الثمرة، كما أن بذور الكيوي السوداء مفيدة جداً لاحتوائها أيضاً على مضادات للأكسدة والالتهاب .


الحذر من الكيوي:❗

الكيوي يبطئ من تخثر الدم لذا فهو يؤدي الى خطر النزيف لمن قاموا بالخضوع لعمليات جراحية او سيخضعون في الوقت القريب، لذا يفضل الابتعاد عن تناولها في هذه الفترات لتجنب الخطر . 




اقرأ المزيد

السبت، 27 مارس 2021

ملكة الفواكه " المانجو" تعرف على فوائدها الآن🥭

 ملكة الفواكه 🥭👑

ملكة الفواكه " المانجو " تعرف على فوائدها الآن

تعد المانجو أو "المنجا" من الفواكه القديمة والتي استخدمت في علاجات عديدة لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن، سنتناول في هذا المقال بعض من فوائد محتويات المانجو . 


1 البوتاسيوم ⬅️ تقليل ضغط الدم 

- فالبوتاسيوم معروف بأنه يساعد على موازنة السوائل في الجسم، ويساعد في الحفاظ على انتظام ضربات القلب وهذا يؤدي للحفاظ على ضغط الدم في طبيعته . 

2 فيتامين أ ⬅️ الحفاظ على الجلد والعيون والوقاية من التجاعيد 

لأن فيتامين أ يعمل بدور مضادات الأكسدة . 
وبسبب مضادات الأكسدة فالمانجو أيضاً تساهم في الوقاية من السرطانات مثل سرطان الثدي وسرطان القولون والدم . 

3 الألياف ⬅️ الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي 

وتساعد الألياف في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الجسم وخفضه بالتالي تعزز صحة القلب . 

4 نسبة عالية من الحديد ⬅️ مفيد للدم وعند الإصابة بحالات الأنيميا 


5 فيتامين ب ⬅️ مفيد للجهاز العصبي


6 حامض الجلوتامين ⬅️ للمخ 

يساعد في تقوية الذاكرة والتغذية للمخ 

7 حمض الفوليك ⬅️ يعزز الشعور بالسعادة 

فحمض الفوليك أحد الأحماض التي تساهم في انتاج السيروتونين " هرمون السعادة " 


الحذر من الافراط في تناول المانجو: 

رغم كل الفوائد التي تم ذكرها، لكن الزيادة تسبب بعض الأضرار منها تعرض الشخص للإسهال، وأيضاً الزيادة في الوزن فكل 100 جرام منها يحتوي على 60 سعرة حرارية، كما أن الافراط في تناولها يؤدي لزيادة سريعة في مستوى سكر الدم في الجسم وهذا يؤدي لخطر بشكل خاص على مرضى السكري. 


الطريقة الشهيرة لتقطيع وتناول المانجو طريقة "القنفذ" : 

ملكة الفواكه " المانجو " تعرف على فوائدها الآن

👀

اقرأ المزيد